Ce mananca copiii in vacanta la munte sau la mare?

Cum spun copiii: „Cartile pe foc, hai copii la joc”. Dar pentru parinti apare o mare problema. Unde sa-i duca, cum sa le umple timpul, pentru ca vacanta este lunga, are peste doua luni! Ii mai lasam la bunici, ii mai trimitem intr-o tabara sau la o scoala de vara. Dar, mai ales pentru cei care au posibilitati financiare, s-a incetatenit regula de a merge la munte si la mare, pentru a petrece un sejur in familie. Una dintre problemele care trebuie rezolvate in concediu este, bineinteles, asigurarea hranei. Fie ca alegem demipensiune la un restaurant in regim clasic, fie ca alegem sistemul „all inclusive” sau pur si simplu mancam din terasa in terasa, trebuie sa ne alimentam. Ceea ce am constatat este faptul ca cei mici, mai ales cei care au varsta cuprinsa intre 3 si 10 ani, dar si cei mai mari, adolescentii, prefera doar anumite preparate. Nu prea ai sa vezi salate, gratare, ciorbite sau sucuri naturale in fata lor. In schimb, pe masa lor troneaza, la loc de cinste, munti de cartofi prajiti ornati cu ketchup, sucuri acidulate si deserturi viu colorate. Parca ar trai dupa aceleasi reguli cu totii, pentru ca prefera la unison doar cateva feluri de mancare, care, cel mai adesea, sunt complet nesanatoase. Este greu sa rezisti rugamintilor acestora si poftelor pe seama carora pun toate preferintele lor culinare. Vacanta si spiritul de libertate sunt argumentele pe care le aduc atunci cand sunt incalcate regulile alimentare mai stricte din timpul anului.

Parintii sunt responsabili de conduita alimentara a copiilor

Mancarea de tip fast-fost este preferata copiilor, dar si a adolescentilor. De unde aceasta atractie? Nimeni nu stie. Oricat de variate ar fi meniurile in locurile unde ne-am asigurat masa pe perioada sejurului, ii vezi invariabil pe copii cum comanda sau aleg doar cateva feluri de mancare. Ori cartofi prajiti, ori pizza, ori spaghete, ori snitel de pui ori hamburgeri. Nu vor deloc salate, carne de pui la cuptor sau peste. Iar la categoria dulciuri multi nici nu vor sa accepte ca si fructele pot fi un desert foarte bun. In schimb, prefera bomboanele, cremele, jeleurile, prajiturile. Cu cat mai dulci si mai colorate, cu atat sunt mai pe placul lor. Dar ce spuneti despre copiii de 4-5 ani pe care parintii ii lasa sa bea coca-cola, sucuri acidulate de la dozator sau alte tipuri de sucuri care contin cafeina. Cine greseste ? Parintele, desigur! Copilul, daca nu este educat in spiritul unei alimentatii corecte nu va sti niciodata ca ceea ce consuma poate deveni daunator pentru sanatate. Responsabilitatea o au parintii, pentru a-i construi un meniu cat mai sanatos si mai diversificat. Daca nu-i vom da copilului alimente periculoase, ii vom face un mare bine. Trebuie sa ii explicam cat de important este sa se alimenteze sanatos pentru a nu avea probleme mai tarziu. Insa foarte multi parinti cedeaza „poftelor” micutilor si, mai ales in vacanta sau la petreceri, lasa garda jos si accepta ca acestia sa consume tot felul de produse care pot cauza o serie de boli sau stari de disconfort.

Ce meniuri putem aborda pe timpul vacantei?

De ce sa nu alegem piure de cartofi sau cartofi copti cu putin unt in locul cartofilor prajiti? De ce sa nu alegem ca garnitura o salata de sezon? Avem la discretie rosii, castraveti, ardei, ceapa, verdeturi, deci nu trebuie sa ezitam sa le consumam. Ne vor face un mare bine pentru sanatate. De ce sa alegem mereu prajituri si deserturi grele cand este anotimpul celor mai aromate si mai gustoase fructe? Ne putem infrupta regeste din oferta de fructe de vara. Si de ce sa nu ne preparam o limonada din apa plata, lamaie si miere? Este minunata! Avem atat de multe posibilitati de a alege un meniu diversificat, proaspat si fara adaosuri periculoase, incat este pacat sa nu recurgem la acesta. Prajelile, dulciurile, mancarurile grele si bauturile racoritoare acidulate pot fi oricand inlocuite cu ceva sanatos si gustos. Ce ne facem cu produsele din comert?

Este adevarat ca traim intr-o societate a consumului. Cumparam tot ce se poate din magazine, am renuntat sa ne mai pregatim singuri masa, mancam in oras si de cele mai multe ori la fast-food, insa cel putin pe copii trebuie sa-i ferim de alimentele periculoase. Fie vacanta, fie scoala, nu trebuie sa abdicam de la regulile unei conduite alimentare sanatoase. Trebuie sa le consolidam sanatatea organismului oferindu-le toate nutrimentele de care au nevoie. Cat despre produsele pline de E-uri si de alte adaosuri periculoase din comert, nu pot sa zic decat sa le ignoram. Vitaminele si mineralele necesare unui organism rezistent si sanatos nu se gasesc nici in cartofii prajiti cu ketchup, nici in hamburgeri.