Dieta pe baza de cereale

Cand ne gandim sa incepem o dieta, creierul nostru isi imagineaza automat o multime de legume, care pentru unii sunt plictisitoare. Cu toate acestea, astazi exista diferite optiuni sanatoase care, de asemenea, ne ajuta sa slabim rapid. Este cazul dietei pe baza de cereale.

Au disparut dietele in care te simteai inchis de un stil de viata monoton si inrobitor. Odata cu epoca moderna au venit antrenamentele distractive , alimentatia sanatoasa si o multime de mentalitati pozitive.

Alimentele sanatoase sunt unul dintre punctele cheie ale oricarui stil de viata sanatos.  Unul dintre cele mai notorii exemple este posibilitatea de a include cereale in dieta ta.

De ce vrem sa adoptam o dieta?

Inainte de a aprofunda putin in beneficiile includerii cerealelor in dieta noastra zilnica, trebuie sa ne punem o intrebare foarte des intalnita: ce rost ar avea sa ne angajam la o dieta?

Dincolo de atingerea greutatii noastre ideale, astazi multi oameni aleg anumite tipuri de diete pentru a reduce anumite disconfort sau a lupta impotriva bolilor.

Indiferent de situatia ta de sanatate, iti recomandam sa vizitezi nutritionistul tau de incredere inainte de a adopta o dieta care ar putea avea un impact negativ asupra sanatatii tale.

Daca esti intoleranta la gluten, care este cunoscuta sub numele de boala celiaca, ar trebui sa fii clar ca o dieta bogata in cereale nu ti se recomanda. Acest lucru se datoreaza faptului ca persoanele cu aceasta afectiune trebuie sa puna deoparte anumite tipuri de alimente.

De ce sa alegi o dieta pe baza de cereale?

Aceste tipuri de alimente sunt perfecte pentru a ne insoti mesele si pentru a nu ne ridica nivelul de glucoza. Atata timp cat le consumam cu moderatie.

In functie de cerealele pe care decidem sa o includem, acestea pot contine intre 7 si 14% proteine, mult mai putine decat cele prezente in alte alimente, dar la fel de benefice.

Majoritatea cerealelor nu au un aminoacid numit lizina. De aceea este foarte important sa combinati acest tip de alimente cu leguminoase sau produse lactate. Prin efectuarea acestei actiuni, vei oferi corpului tau o cantitate semnificativa de energie si vitalitate.

Printre alte beneficii pe care cerealele le pot aduce in viata ta, putem aminti:

• Contin putina grasime, ceea ce le face ideale pentru sanatatea noastra.
• Ele ne ofera vitamine si substante nutritive esentiale pentru organism.
• Nu contin colesterol.
• Sunt bogate in fibre, ceea ce ne face sa ne simtim plini pentru mult mai mult timp. Acest lucru te impiedica sa mananci mai mult decat ar trebui si sa incalci dieta pe care ti-ai stabilit-o.

Tipuri de cereale

Diferenta dintre a ingrasa consumand cereale si a nu face acest lucru consta in a sti ce cereale ar trebui sa includem in dieta noastra. Printre cele mai populare, putem gasi:

Ovaz

Favoritul pentru a incepe ziua cu multa energie. Aceasta cereala este bogata in fibre, ceea ce ne ofera nutrientii necesari dupa ce am petrecut atatea ore fara sa mancam.

Poate fi asezonat cu fructe, lapte vegetal sau anumite condimente delicioase. Printre beneficiile sale, putem evidentia faptul ca protejeaza vasele de sange si scade nivelul de colesterol LDL din organism.

Orez

Aceasta cereala are efecte pozitive asupra sistemului nostru cerebral, circulator si muscular. Vegetarienii il pot aburi cu legume si condimente, in timp ce iubitorii de carne il pot folosi ca garnitura.

Grau

Datorita aromei delicioase si a popularitatii, il putem gasi in majoritatea painilor pe care le consumam. Graul a devenit un ingredient crucial in mesele noastre.

Porumb

Cu un gust dulce, porumbul este capabil sa ofere nutrienti importanti sanatatii noastre, cum ar fi vitamine si minerale. Totusi, trebuie sa fim atenti la cantitatea pe care o consumam pentru ca, ca tot in viata, orice exces este rau.

Quinoa

Preferata de vegetarieni, aceasta cereala contine aminoacizii esentiali de care organismul nostru are nevoie. Versatilitatea sa la gatit face din quinoa unul dintre insotitorii ideali atunci cand pregatiti o masa.

Persoanele celiace sau intolerante la gluten consuma in mod regulat acest tip de cereale in mesele lor.

Cum sa le includem in dieta noastra?

O modalitate simpla de a ingera cerealele intr-un mod sanatos in alimentatia noastra este prin idei culinare ingenioase. In zilele noastre, le poti folosi pentru a-ti completa mesele, pentru a-ti incepe ziua cu multa energie sau, pur si simplu, pentru a-ti oferi un rasfat sanatos.