La inceput de vara, e cazul sa fii in tema cu noutatile legate de dieta: despre obezitate, nutritionisti si legatura dintre alimentatie si fashion.
Este cinstit sa marturisesc de la inceputul materialului ca nu am avut niciodata probleme cu greutatea. Nu in sensul in care se refera toata lumea la asta – adica am avut doar perioade in care incercam sa pun cateva kilograme pe mine… Nu, intentia mea nu a fost sa va declansez antipatia spunand ca sunt slaba si ca nu cunosc cuvantul dieta. Sunt foarte familiarizata cu restrictiile alimentare, doar ca ele sunt pentru sanatate si nu pentru cure de slabire care promit minuni. Dar asta nu ma impiedica sa fiu asaltata zilnic de prietene/colege/rude care se plang fara incetare de chinurile prin care trec pentru a slabi. In 90% din cazuri, e vorba de exagerari: fetele in cauza au o silueta armonioasa, care necesita doar mici ajustari, in nici un caz drame zilnice. Dar, asta e, a fi slaba este un barometru al sofisticarii si succesului chiar si in tara lui „grasa si frumoasa”. Insa ceea ce este cu adevarat ingrijorator e faptul ca majoritatea femeilor obsedate de greutatea lor in exces se incadreaza in limitele bunului-simt, in timp ce persoanele care ar avea nevoie urgenta de o lectie despre simtul masurii nu au nici o problema.
Trezirea la realitate
Cand am aflat de initiativa ReductoStart, Iunie – luna impotriva obezitatii, nici nu imi imaginam cat de grava este de fapt situatia. Oare de ce ne imaginam ca Romania e o tara in care obezitatea nu este o problema? Se pare ca lucrurile stau cu totul altfel: in clasamentul european, Romania ocupa un fruntas loc 3 printre tarile unde bolile cardiovasculare declansate de obezitate sunt principala cauza a mortalitatii. „Ultimele cercetari arata ca 1 din 3 romani este supraponderal, iar 1 din 4 este obez, numarul celor afectati de aceste boli ridicandu-se la aproximativ 7 milioane de persoane”, subliniaza comunicatul.Asadar, se impune o revizuire lucida a atitudinii fata de dieta si obiceiurile alimentare. Atat pentru acelea dintre noi care cantaresc 50 de kilograme si se considera monstruos de grase, cat si pentru acelea resemnate ca asta le este soarta, sa fie supraponderale. Sa pierzi din greutate nu este egal cu a renunta la absolut toate micile placeri culinare, mai ales acum, cand poti sa alegi atatea alimente delicioase, dar cu un continut scazut de grasimi sau zaharuri.
Fuga la nutritionist!
Cum formele feminine au avut intotdeauna o legatura cu moda, si metodele de slabit urmeaza clar tendintele. Acum, snobismul social dicteaza ca e de rigueur sa slabesti cu ajutorul nutritionistului. Iar acesta e inca un exemplu cum moda ne influenteaza vietile intr-un mod cat se poate de benefic… Deoarece nimic nu este mai daunator pentru sanatate decat regimurile yo-yo sau dietele drastice dupa ureche. La fel de nocive si pentru frumusete, aceaste metode de pierdere in greutate nu fac altceva decat sa dea rezultate imbucuratoare pe termen scurt, care sunt apoi anulate de efectul spectaculos de castigare in greutate. Deja ne-am plictisit de povestile care incep cu „am slabit 7 kilograme, dar apoi m-am ingrasat 10”… Daca ai incercat dieta sanatoasa devenita deja cliseu – fructe, legume, fara zahar si grasimi, dar rezultatele nu exista, destinatia e clara: cabinetul nutritionistului. Exista foarte multe saloane sau centre de frumusete care ofera servicii de nutritie. Nici un alt moment nu e mai potrivit decat acesta, cand iti poti potoli foamea cu alimente proaspete. Si cand poti sa renunti la ciocolata sau inghetata pentru alternative la fel de dulci, de exemplu o tarta cu capsuni sau caise.
O abordare fashion
Zilele cand alimentatia era abordata strict utilitar au trecut de mult, la fel ca stilul similar din moda. Acum, cuvintele-cheie sunt placere, implicare sociala, intimitate, exclusivism. Da, e vorba despre stilul in care se mananca acum, nu e nici o greseala. Nu esti deloc now daca nu abordezi acest subiect in cele mai sofisticate conversatii. E uber-cool sa iti inviti prietenii la dinner parties la tine acasa si sa te lauzi cu ce ai gatit, sa frecventezi mici restaurante necunoscute si exclusive, sa ai cel putin un volum de Jamie Oliver. Esti in trend daca vizita la supermarket sau la piata te entuziasmeaza la fel de mult ca o escapada la shopping cand apare noua colectie la H&M. Ce mancam, cum mancam, unde se intampla asta, originea alimentelor, ce mananca copiii nostri, animale sacrificate conform normelor, organic, slow food… Sunt subiectele sezonului si iti permit sa ai opinii ferme si pozitii clare. Iar atata timp cat asta inseamna o abordare mai constiincioasa a dietei, traiasca toate cele ce se declara fashion victim!
