Fructele rosii au o mare putere antioxidanta, asa ca consumul lor zilnic ar putea aduce mari beneficii organismului nostru.

Fructele rosii, cunoscute si sub denumirea de fructe de padure, sunt formate dintr-un grup de fructe, inclusiv mure, afine, zmeura, capsuni sau cirese. Aceste alimente antioxidante ofera diferiti nutrienti esentiali pentru buna functionare a organismului, asa ca este foarte recomandat consumul lor zilnic.

In primul rand, trebuie sa evidentiem marile proprietati antioxidante pe care flavonoidele le ofera fructelor rosii. In plus, sunt capabile sa mentina pielea stralucitoare si sa aiba grija de inima, oferindu-ne in acelasi timp o cantitate mare de vitamine necesare bunei functionari a organismului.

Avand in vedere beneficiile dovedite ale consumului de fructe rosii, vom detalia cateva dintre fructele care ne pot aduce cele mai mari beneficii daca le consumam in fiecare zi.

Capsune

Capsunile sunt unul dintre cele mai cunoscute fructe rosii. Acum ca vara este aici, sezonul lor incepe, asa ca un consum in fiecare zi ne va oferi doze mari de vitamina C, antociani si acizi organici.

In plus, capsunile sunt unele dintre fructele cu cea mai mare capacitate antioxidanta. Acest lucru se datoreaza prezentei antocianilor si compozitiei lor in polifenoli si vitamina C, care contribuie la protectia celulelor impotriva daunelor oxidative.

Zmeura

Zmeura se remarca prin continutul de fibre, fiind si o sursa de vitamina C si acid folic. O portie de zmeura asigura 80% din aportul zilnic recomandat al acestei vitamine C.

In plus, in zmeura se remarca continutul sau ridicat de compusi fenolici (monofenoli, polifenoli si flavonoide), printre care se numara antocianinele, cianidinele, elagitaninele, acidul elagic si hidroxicinamatii, care impreuna cu vitamina C, fac din acest aliment o mare capacitate antioxidanta.

Prune

Prunele, care indeplinesc si sarcini antioxidante, sunt alcatuite practic din apa, ca majoritatea fructelor si, desi continutul de vitamine nu este relevant, ele contin vitamina E si provitamina A. In plus, sunt bune si pentru rezolvarea problemelor digestive precum constipatia.

Mure

Ca si restul fructelor rosii, murele au un continut foarte mic de energie, dar ofera un continut ridicat de fibre. Sunt o sursa de vitamina C si vitamina E, totusi, ceea ce face murele cu adevarat valoroase sunt cantitatile lor mari de pigmenti naturali cu o mare putere antioxidanta.

Cirese

Ciresele au un sezon scurt in comparatie cu alte fructe, atingand varful primavara si inceputul verii. De fapt, acesta este singurul fruct cu samburi neclimacteric, ceea ce inseamna ca, daca este cules prea devreme, nu se va coace in copac.

Beneficiile sale ne vor oferi cantitati mari de fibre, care imbunatatesc tranzitul intestinal, iar in cantitati mici, mai contine vitamina C, tiamina, acid folic si provitamina A. Are si cantitati importante de potasiu si intr-o masura mai mica, magneziu, fier, fosfor si calciu.