Creierele noastre sunt frumoase si absurd de puternice, dar cu siguranta au nevoi. Si una dintre aceste nevoi este energia constanta. „De fiecare data cand stai mai mult de 4 pana la 5 ore fara sa mananci, nivelul de energie al organismului poate scadea semnificativ”, spune dieteticianul Lisa Moskovitz.
„O gustare bogata in nutrienti, cu continut scazut de zahar si grasimi saturate, va va asigura ca corpul dumneavoastra are combustibilul necesar pentru a continua, astfel incat sa va puteti indeplini cu usurinta toate sarcinile zilnice.”
Si acel combustibil nu ar trebui sa vina din bolul cu bomboane. Consumul de carbohidrati si numai carbohidrati este un bilet catre rollercoaster-ul buzz-crash care se simte mai rau decat tastatura pe care ai evitat-o.
Dar, din moment ce grasimile si proteinele incetinesc rata cu care organismul aspira carbohidratii, adaugarea acestor doi baieti rai la amestec va insemna ca gustarile vor creste usor nivelul zaharului din sange, mai degraba decat sa provoace o crestere, spune Bonnie Taub-Dix, RD, autor.
Da, bine, chiar ai nevoie de aceste gustari. Nu poti avea acest vis din nou la birou .
Aceasta lista de gustari este perfecta atat pentru a aduce la serviciu, cat si pentru a face comisioane, si fiecare are un trifect de nutrienti pentru a va mentine mai greu, mai bun, mai rapid, mai puternic – chiar si atunci cand se loveste cea mai grea scadere.
Pentru atunci cand o masa completa este exclusa, dar pleoapele tale se inchid.
1. Mix de trasee
Cand amestecati nuci amestecate cu fructe uscate (si chiar bucati de ciocolata neagra), aveti o gustare usor de manuit – si una dintre recomandarile de top ale Taub-Dix.
Experimentati cu aceste retete de amestecuri de trasee si vedeti care dintre ele ofera cel mai gustos si mai durabil impuls.
2. Quinoa
Creati una dintre aceste optiuni:
- muscaturi de branza si quinoa de legume
- briose cu oua de quinoa
- briose cu quinoa afine
3. Mar sau banana cu unt de arahide
Lumea a devenit un loc mai bun atunci cand companiile au inceput sa vanda unturi de nuci in plicuri cu o singura portie. (OK, usoara exagerare. Dar nu a durut.)
Luati un fruct de luat si de luat, cum ar fi un mar sau o banana, pentru plimbare si, atunci cand apare o urgenta energetica, deschideti PB, ungeti-l si totul va fi in regula. Si delicios. Evident. Untul de arahide face ca totul sa fie mai bun.
Incercati aceste 50 de moduri de a va imbunatati mancarea si viata cu unt de arahide.
4. Popcorn
Viata este un film, asa ca da-i drumul pentru a-ti pune ceva din plin.
Spuneti niste samburi si folositi o mana usoara cu toppingurile pentru a mentine numarul de calorii scazut. Moskovitz sugereaza sa folositi doar putin ulei de masline (1 lingurita la fiecare 2 cani).
De asemenea, ne place sa folosim ulei de cocos.
5. Kebab cu branza
Exista proteine si grasimi, acum adaugati rosii sau struguri pentru carbohidrati. Fa-ti distractie sa mananci punand cuburi de branza si rosii cherry sau struguri pe scobitori si depozitandu-le intr-un recipient de plastic.
Dovada, inca o data, ca nu poti gresi niciodata cu branza.
6. Telina, unt de arahide si stafide sau „furnici pe bustean”
Aceasta gustare poate fi favorita printre multimea locului de joaca, dar nu exista niciun motiv pentru care si adultii nu se pot bucura de ea. Pentru a-ti face memoria: este unt de arahide intr-un baton de telina cu cateva stafide deasupra.
Usor, dragut si demn de #TBT. Pentru papilele gustative mai mature, incercati unt de migdale cu merisoare uscate sau unt de caju cu cirese uscate.
Sa fim realisti, totusi, daca cineva te judeca pentru ca ai mancat unt de arahide intr-un baton de telina, nu merita niciun loc in cercul tau de prieteni. Imaginati-va fata lor cand dezvaluiti ca v-ati crescut propria telina?
7. Smoothie-uri DIY care stimuleaza energia
Cand te gandesti la inghitituri energizante, probabil te gandesti la cafea, suc si bauturi energizante. Dar prepararea unui smoothie este o modalitate rapida si usoara de a va zgudui fara sa atingeti cofeina.
Unul dintre preferatele lui Taub-Dix este un smoothie de cartofi dulci si veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 1/2 cartof dulce copt mediu
- 1/2 cana iaurt grecesc simplu
- 1/2 banana (sau 1/2 cana fructe de padure)
- 2 lingurite pudra de cacao
- 3 cuburi de gheata
Se arunca intr-un blender si se amesteca pana se omogenizeaza.
Moskovitz are, de asemenea, o reteta de smoothie usoara:
- Amestecati 6 uncii de iaurt grecesc cu 1 cana de fructe proaspete si 1 lingura de unt de arahide.
- Se toarna intr-un borcan de zidarie pentru o portabilitate fara efort.
- Branditi borcanul de zidar in sus, stiind ca sunteti de departe cea mai la moda persoana din intregul birou.
Incepe-ti ziua cu un smoothie. De ce nu.
8. Legume si hummus
Datorita cestilor de servire individuala, hummusul poate fi o gustare oriunde si oricand. Cum ar trebui sa fie. Hummus este cimentul sufletului.
Inmoaie legume precum betisoarele de morcovi, ardeii gras taiati felii sau jicama pentru o lovitura nutritiva care te va tine pana la cina. In acest moment, ati putea la fel de bine sa mancati mai mult hummus .
9. Wrap de pui, hummus si salata verde
Oh, uite. Hummus a revenit. Pentru ca nu este doar pentru scufundare! Intindeti putin pe o frunza mare de salata verde si acoperiti-o cu urmatoarele delicii:
- 2 felii de curcan deli
- 1/4 cana piept de pui gatit tocat (de la cina de aseara sau conservat)
- morcovi maruntiti
- felii subtiri de castraveti
Apoi rulati-o. Adaugati cateva felii de avocado pentru un plus de aroma si acele grasimi sanatoase foarte importante.
Invelisurile cu salata verde nu trebuie sa fie depasite de mici treburi care nu reusesc sa te umple. Ne putem gandi la 31, chiar in varful capului, care fac truc.
10. Naut cayenne prajit
Condimenteaza-ti viata, ziua si nautul, cu aceasta reteta ridicol de usoara. Pur si simplu asezonati nautul clatit si scurs cu ulei de masline, sare si piper cayenne si puneti-l la cuptor pentru aproximativ 15 minute la 450 ° F (232 ° C).
Doar arata – nautul nu este doar pentru hummus. Am gasit 27 de moduri geniale de a le folosi.
11. Ou fiert tare
Ouale nu sunt galbenusuri, in ciuda faptului ca au unul (si nu ne vom sfii niciodata de un joc de cuvinte grozav cu ou, nici acum, nici niciodata).
In plus, versiunea fiarta tare este usor de facut in avans, de depozitat si de atins dupa cum este necesar. Daca aveti nevoie de ajutor, avem sfaturi despre cum sa faceti oul fiert perfect oricand aveti chef.
12. Migdale
Migdalele va ofera bucati hranitoare de proteine si fibre care va pot tine sa treceti chiar si prin cea mai dificila intalnire Zoom.
De asemenea, ofera magneziu, un mineral care ajuta la producerea de energie printre multe, multe alte functii importante. Oh, magneziu. Ce om ocupat. Ooooooh, migdale. Ce rasfat.
13. Pinwheels
Confuz? Nu fi. Sunt doar impachetari minuscule. Pinwheels sunt gustari simple, portabile, care va pot ajuta, de asemenea, sa va stimulati energia.
Incercati sa stratificati doua felii de curcan delicat si doua felii de branza intr-o tortilla de grau integral, rulati-o, apoi feliati-o cat de subtiri doriti. Adaugati orice legume va plac, deoarece nu strica niciodata sa introduceti mai multe.
Posibilitatile sunt nesfarsite. Incearca aceste impachetari sanatoase pentru pranz pentru inceput, apoi mergi pana la PUNEREA TOTUL INTR-O TORTILA.
14. Edamame prajit uscat
Daca singura data cand gasesti aceste fasole de culoare verde este atunci cand ajungi la locul tau de sushi preferat, pierzi beneficiile lor de stimulare a energiei.
Soiurile prajite uscat va pot ajuta in timp ce sunteti in deplasare. Doar tine unul in gura pentru a-ti atrage proteine, magneziu si fier. Fierul ajuta la transportul oxigenului catre celule, unde ajuta la eliberarea energiei.
15. Baton de energie
Pur si simplu, acestea sunt doar o gramada de alimente datatoare de energie, amestecate impreuna. Dar ambele sunt eficiente si extrem de gustoase. Avem 33 de retete diferite pe care le puteti incerca si toate functioneaza.
Alegeti dintre untul de arahide nostalgic si jeleu, fistic cu merisoare gurmand si prajitura cu zahar pentru a va rasfata (pe bune!).
In orice aroma, aceste bile inghesuite de bunatate te vor scoate din cel mai rau moment slow-mo.
16. KIND Baruri
Desi sunt, fara indoiala, una dintre cele mai convenabile gustari, barurile au o reputatie proasta – in parte datorita continutului lor de multe ori foarte mare de zahar si a prostiei conservantilor procesati.
Dar KIND o mentine reala – aaa, naturala – si vine cu optiuni cu continut scazut de zahar, fibre bogate si optiuni bogate in proteine. Sunt disponibile si online, asa ca daca aveti nevoie de o gustare de luat si de luat fara sa aveti timp sa indepliniti partea de „a lua”.
In plus, cu arome precum migdale si nuca de cocos, ciocolata neagra, cirese, caju si caramel, migdale si sare de mare, veti astepta cu nerabdare momentul gustarii.
17. Pepitas
Aceste samburi verzi de seminte de dovleac sunt mici, puternice si total delicioase.
Nu numai ca continutul lor ridicat de proteine va poate ajuta sa pastrati energia, dar ofera si o serie de beneficii pentru sanatate. Comandati o aprovizionare de pe World Wide Web si aveti intotdeauna seminte de dovleac gata sa apara.
Semintele sunt uimitoare pentru tine. Am gasit opt seminte care ar trebui sa apara in dieta ta in fiecare saptamana.
18. Branza si biscuiti din cereale integrale
Taub-Dix sugereaza ca puteti face o gustare delicioasa, controlata in portii, feliind o mini rotunda de branza Babybel si servind felii peste biscuiti cu cereale integrale.
Si daca urmati dieta keto, va puteti prepara niste biscuiti care mentin bucuria fara carbohidrati pe tot parcursul zilei.
19. Cereale din cereale integrale
Cei mai multi dintre noi au mancat cereale la cina, asa ca de ce sa nu le gustam si pe ele? Cu totii suntem inca copii mici la suflet. Doar ca unii dintre noi purtam cravate. Impachetati o portie dintr-o marca bogata in fibre, cum ar fi Fiber One sau Total, si va va mentine glicemia – si energia – puternice si stabile.
20. Iaurt natural cu topping
Aceasta gustare usor acrisa are un pumn energizant. Atat Taub-Dix, cat si Moskovitz recomanda acoperirea unei singure portii de iaurt simplu cu cereale integrale. Puteti aduce putin intr-o punga pentru sandvisuri la birou sau puteti folosi cerealele ramase din bolul de dimineata.
Pentru mai multa putere si aroma, adaugati un strop de miere sau stropiti fructe de padure. Puteti manca iaurt pentru orice masa a zilei – iata cateva dintre retetele noastre preferate de iaurt grecesc.
21. Fructe de padure
Fructele de padure sunt o gustare bogata in fibre, care de fapt are un gust bun. Orice tip de boabe este uimitor de unul singur sau combinat cu una dintre nucile de pe aceasta lista pentru un plus de proteine si grasimi.
Pune impreuna un parfait cu fructe de padure de vara. Ai o multime de gustari care sa te salveze de o stare de spirit la mijlocul schimbului. Poate fi implicata putina pregatire, dar merita mult.
